App abbina playlist musicali al vino – Software e App

App abbina playlist musicali al vino – Software e App


(ANSA) – ROMA, 8 OTT – Creare la playlist musicale perfetta
da abbinare alla degustazione di un vino è possibile grazie
all’app della start-up Wine Listening. Il progetto utilizza
algoritmi di Intelligenza Artificiale e analisi dei Big Data.
   
L’applicazione censisce più di 2,5 milioni di vini e cataloga
oltre 1600 vitigni per acidità, struttura e sentori. Per farla
funzionare basterà fotografare l’etichetta del vino e accendere
gli amplificatori audio. I due fondatori sono Gabriele Cedrone e
Marco Iacobelli, nella vita rispettivamente sommelier e mobile
Engineer e anche Dj e Producer.
L’app sarà presentata il 12 ottobre all’Internet
Festival-Forme di Futuro di Pisa. Il sistema di funzionamento si
basa sulle ricerche effettuate dal Crossmodal Research
Laboratory di Oxford, dipartimento capitanato dallo psicologo
sperimentale Charles Spence. Il team ha dimostrato come, una
frequenza audio o un brano musicale, se ascoltata durante la
degustazione di un piatto o di un vino, possa alterarne i
parametri di valutazione. Quindi – spiega una nota – può
accentuare la percezione di buono o, al contrario, influire in
maniera negativa sulle caratteristiche olfattive-gustative.
   
Wine Listening ha digitalizzato il “metodo Spence”
realizzando un algoritmo in grado di associare il giusto sound
al vino che si sta bevendo. Durante la fase di matching, il
sistema analizza più di 20 parametri derivanti dall’analisi
organolettica del vino e interroga una base dati contenente
milioni di brani musicali, analizzati e catalogati a loro volta
per Bpm, tonalità, frequenze, genere musicale. Come metodo di
accesso ai servizi, l’app richiede l’associazione di un account
Spotify.(ANSA).
   

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